dimanche 30 novembre 2014

Menu de 1933



Petit menu léger d'un diner du 24 novembre 1933 réalisé dans le bourg de Montchevrier





Source : collection de particulier

vendredi 28 novembre 2014

D'ou vient cette expression ?

" Un panier de crabes "


Normalement, dans une équipe soudée, il y a ce qu'on appelle "un esprit d'équipe", tous les membres travaillant main dans la main pour construire ensemble leur projet.

Et puis il y a le panier de crabes, une équipe où il n'y aucun esprit, sauf du mauvais esprit, celui de nuisance envers ses petits 'camarades', souvent caché sous une façade de bonne entente, comme on en trouve dans certaines entreprises ou dans certains partis politiques.
Le panier de crabes est aussi le royaume de la peau de banane, de la rumeur assassine et de l'ambiance détestable.




C'est par allusion à ce panier ou ce casier où les 'pêcheurs' de crabes les entassent et où les pinces menaçantes grouillent, donnant l'impression qu'ils cherchent à s'entredévorer, que cette expression est née au cours de la première moitié du XXe siècle.


Source notrefamille.com
expressio.fr
photo vincent Beullens

dimanche 23 novembre 2014

Photo par Philippe Lebeau


Couché de soleil d'été en novembre sur Montchevrier 


Source: Philippe Lebeau



lundi 17 novembre 2014

Hermann ou le pain de l'amitié.


Ce gâteau ou pain de l'amitié est élaboré d'après une méthode très ancienne et la légende disait que la personne qui offrait un verre de la masse mère, vous souhaitait chance et santé.

Il faut 10 jours pour son élaboration, sans batteur, sans frigidaire ou d'autres appareils modernes

Jour 1; On verse le contenu du verre dans un grand saladier et l'on ajoute un verre de sucre et verre de farine, Ne pas mélanger
Jour 2; On mélange bien avec une cuillère en bois.
Jour 3 et 4; Ne pas Toucher
Jour 5; On ajoute un verre de sucre,  un verre de farine et verre de lait , ne pas mélanger.
Jour 6; On mélange le tout avec une cuillère en bois.
Jour 7,8,9; ne pas toucher
Jour 10; Vous remplissez 3 verres de la masse obtenue ( masse mère) que vous donnerez à 3 personnes leur souhaitant chance et santé.


Sur la masse qui reste, vous ajouté;


2 verres de farine 
1 ou 1/2 verre de sucre
1 verre de d'huile de tournesol
1 verre de lait
1 verre de noix ou amande en petits morceaux
1 verre de raisins secs
1 sachet de levure
2 oeufs entiers
1 pincée de sel
1 pincée de cannelle 
1 pincée de vanille
1 pomme en petits morceaux
1 zeste d'orange

On mélange le tout soigneusement et on enfourne à four chaud le tout dans un plat beurré, à 180° pendant 30/45 minutes suivant le four.





Source photo,  Les délices d'Hélène, Beullens V
Texte, recette de Matine



jeudi 13 novembre 2014

La commémoration du 11 novembre à Montchevrier





Pour commémorer l'anniversaire de l'armistice de 1918, la journée du 11 novembre fut instituée par la loi du 24 octobre 1922 "journée nationale pour la commémoration de la Victoire et de la paix".




La loi du 28 février 2012 élargit la portée à l'ensemble des morts pour la France. C'est donc la reconnaissance du pays tout entier à l'égard de l'ensemble des Morts pour la France tombés pendant et depuis la Grande Guerre qui s'exprime aujourd'hui, particulièrement envers les derniers d'entre eux, notamment en opérations extérieures.








La commémoration de l'armistice du 11 novembre est l'une des journées nationales instituées par des textes législatifs et réglementaires. Jour d'hommage et de recueillement, elle donne lieu chaque année à des cérémonies commémoratives devant les monuments aux morts des communes de France.

























Source texte ; Défence. gouv. fr
Source photos Beullens Vincent

mercredi 12 novembre 2014

Documentation sur les éoliennes par Maurice Desriers



L'adresse d'un site pour avoir un avis un peu scientifique sur les éoliennes.







C'est un peu compliqué parfois, mais il suffit de lire la conclusion.

Maurice,

sources; site manicore
photo; SAS parc éolien de Montchevrier EDF

dimanche 2 novembre 2014

Madame X

Être globalement pour les éoliennes, sauf peut-être dans certains endroits extrêmement particuliers, là où cela pourrait porter une atteinte grave au paysage. Cela dit, il faut savoir ce que l’on veut : si l’on souhaite d’un côté limiter le réchauffement climatique mais que l’on désire d’un autre côté continuer à avoir de l’énergie, il faut bien trouver cette énergie. 
L’objectif, c’est de le faire de façon à ce que l’impact soit moindre pour l’environnement et pour le climat, au lieu d’aller puiser du carbone dans le sol, sous forme de pétrole ou de gaz. Donc, même si l’on essaie d’arrêter de gaspiller l’énergie, il faut bien à, un moment donné, opérer la mutation.

L’éolien est l’un des moyens et la France a la chance d’être en plus très privilégiée du point de vue des sites éoliens.  Tous les gens qui râlent contre les éoliennes, on ne les entends pas râler contre les pylônes à haute tension, les châteaux d’eau et un tas d’autres choses qui ne sont pas forcément très esthétiques dans l’environnement et auxquelles ils se sont pourtant habitués. Ce n’est pas si impactant. De deux maux, il faut choisir le moindre et, très souvent, l’éolienne me paraît être le moindre
Ce n'est pas moche une éolienne et ça  dérange moins qu’un pylône électrique. C'est même  relativement élégant. On fait des éoliennes qui tournent lentement et qui sont silencieuses .

A méditer.

Madame X